塩サバを、「焼く」以外考えたことのなかった私ですが、

パートのおばちゃんから
よじべえの酢【寿し酢】を利用した
美味しいレシピを教えてもらいましたので紹介します。

〈材料〉（2人分）
塩サバ：半身1枚
寿し酢：大さじ2
みりん：大さじ4
生姜：少々
水：100cc

〈作り方〉
①塩サバに熱湯をかけて臭みをとっておく
②圧力なべに材料を全部入れて、圧がかかってから弱火で5分煮る。
③蓋を開けて、煮詰めて照りが出たら完成！

お料理上手なベテランママのおすすめレシピです！
是非お試し下さい（＠＾＾＠）