尾道の因島(いんのしま)が発祥の地であるはっさくの季節がやってまいりました!
杉田与次兵衛商店ではこのおいしいはっさくをたっぷり使用して、
「はっさく島ぽん酢」を造っています。
果汁は他社からの買い入れではなく、自社にて丁寧に搾ります。
今日はいつもお世話になっている和六農園さんからはっさくを入荷。
雪のせいで取りに行けないかと心配しましたが、なんとか入荷できました。
明日以降 搾汁作業が始まります!
その様子もアップしますので、是非ご覧ください(^^)
なお、商品はオンラインショップで購入可能です。
お鍋にも、焼き魚などにかけてもとても美味しいぽん酢。
(試食販売では焼売にかけて出したら大好評!)
是非一度、お試しください。