○国内産有機米のみを原料に原酒を造りこれに酢酸菌を加え、古式醸造により長期発酵・熟成させた純米酢がベースで
まろやかな酸味が特徴です。

○北海道産のてんさい糖、沖縄産の食塩、北海道産の昆布を加え、すし飯に最適な甘味、旨味に仕上げています。

酢飯作りは、白米1合に対し、本品30cc~40ccを目安にお使いください。

まろやかな酸味と絶妙な甘みの酢飯は魚や肉、野菜などどんな具とも相性抜群！
冷めても美味しいですから、お弁当にもピッタリです。

お寿司に決まりはありません！
よじべえの「すし酢」を使えば必ず絶品酢飯ができますから、
楽しく気軽に作ってみてください。

◎酢飯作り以外にも、和え物、酢の物、マリネなどにもお使いいただけます。

◎無添加

■賞味期限：1年
■内容量：300ml
■アレルギー物質：なし
■価格:645円
■原材料：国産有機米・北海道産てんさい糖・沖縄産食塩・北海道産昆布