焼き餅のおろしポン酢がけ
材料(1人分) ・切り餅 2個 ・大根 10㎝程度 ・はっさく島ポン酢
作り方 ①餅をオーブンで焼く ②大根をおろし、よく水気をしぼる ③お椀に焼けた餅を入れ、大根おろしをかけ「はっさく島ポン酢」をかける
簡単すぎる1品ですが、これ本当にさっぱりと美味しいです!
お雑煮、ぜんざい、きなこ餅、あべかわと 各種お餅料理をしたけどまだ餅が余っている!!という方、 是非お試しくださいね♪