はっさく島ポン酢

ハッサク発祥の地、因島（いんのしま）のハッサクを丁寧に絞って、お酢や醤油、出汁などと合わせたポン酢です。

はっさくの一番の特徴は爽やかな酸味と後味に感じる少しの苦み。
一方で香りは少ないのも特徴。
「ゆずポン」などと違って、『開けた瞬間　柑橘の爽やかな香りが～』とは
いかないのですが、その分お料理自体の香りを邪魔しません。

鍋料理はもちろん、様々な用途でお楽しみいただけます。

例えば

カツオのたたきのタレとして！
焼き蠣にも合うので、尾道市内の「かき小屋」さんでも使っていただいています。

また

お肉とも相性ばっちり。
おろしトンカツにかけるとさっぱりとして美味しい！

その他

トマトやズッキーニ等の野菜と合わせて爽やかなソースに変身。
ハンバーグにかけるのが我が家流です。

そして、「はっさく島ポン酢」はマヨネーズやバターとも合うのです！！
写真はジャガイモのバタポン炒め。
レンジで柔らかくしたジャガイモをフライパンでカリッと焼き、
バターと「はっさく島ポン酢」をからめて完成。仕上げの青のりも忘れずに。

1年中大活躍の「はっさく島ポン酢」

尾道土産としても大好評です。

是非一度お試しください。

◎無添加

■賞味期限：1年
■内容量：200ml
■アレルギー物質：醤油（大豆・小麦を含む）
■原材料：本醸造醤油（大豆・小麦を含む）・醸造酢・はっさく果汁、だし（かつお・昆布）、砂糖、みりん